Keski-Suomen lähiruoka · tiedonvälityshanke

Paikallista
markkinoille.

Osaamista, tuoteideoita ja reittejä markkinoille keskisuomalaisille ruoka-alan toimijoille.

Hanke päättyi 30.6.2026

Värikkäitä kasviksia lähiruoan raaka-aineina — Paikalliset raaka-aineet. Uudet mahdollisuudet.

Hankkeesta

Paikallista markkinoille oli keskisuomalaista lähiruokatuotantoa tukeva tiedonvälityshanke.

Hanke kokosi yhteen tietoa ja käytännön kehittämispolkuja paikallisten elintarvikkeiden jalostukseen, tuotekehitykseen ja markkinoille pääsyyn sekä lähiruoan hyödyntämiseen matkailussa.

Tietoportaaliin jääneet aiheet, videot ja työkalut palvelevat tuottajia, jatkojalostajia, ruokayrittäjiä ja matkailutoimijoita myös hankkeen päätyttyä.

Teemat

JalostusRaaka-aineesta lisäarvoa

TuotekehitysIdeasta kokeiluun

MarkkinatTuotteet asiakkaille

RuokamatkailuPaikalliset maut elämyksiksi

Julkinen tuki150 830,92 €100 % julkista tukea
EU:n osuus 64 857,30 €
Valtion osuus 85 973,62 €

Toteutuneet kustannuksetnoin 97 000 €

Toiminta-alueKeski-Suomi

ToteuttajaJämsän kaupunki

Lähiruoan osaaminen yhteiseen käyttöön.Aineistot ja videot ovat edelleen käytettävissä Paikallista markkinoille -tietoportaalissa.

Tulosta tästä sivusta paperijuliste tai valitse tulostusvalikosta Tallenna PDF:nä. Asettelu mukautuu A4- ja A3-paperille.

Paikallistamarkkinoille.

Hankkeesta

Teemat

Paikallista
markkinoille.