Keski-Suomen ruokakartta
Tutustu Keski-Suomen elintarvikealan toimijoihin. Napsauta kartan merkkiä avataksesi kohteen tiedot.
Toimijatiedot on koottu Oiva-hymy.fi-palvelusta. Kohteet on ryhmitelty palvelun toimialaluokituksen mukaan.
Oiva-tarkastustiedot kertovat toimipaikan elintarvikevalvonnan tilanteesta tarkastushetkellä. Ne eivät yksin vahvista, että toimipaikka tai yritys toimii edelleen.
Kartta latautuu Google My Maps -palvelusta. Jos kartta ei näy, avaa se yllä olevasta linkistä. Alkuperäinen aineisto sisältää tarkistamatonta tietoa: varmista yhteystiedot ja palvelut toimijalta.
Elintarvikealan toimijoita koko Keski-Suomessa
Koostetaulukossa on Keski-Suomen 22 kunnasta yhteensä 1 880 Oiva-riviä ja yhdistämisen jälkeen 1 785 kohdetta. Kohteet kattavat jalostuksen ja ravitsemispalvelujen lisäksi muun muassa kaupan, yhteisökeittiöt sekä logistiikan. Luvut kuvaavat aineiston kohteita, eivät yksittäisten yritysten määrää.
Toiminta painottuu Jyväskylään, jossa on 802 yhdistettyä kohdetta eli noin 45 prosenttia maakunnan kokonaismäärästä. Seuraavina ovat Jämsä (175), Äänekoski (132), Laukaa (120) ja Keuruu (82). Näissä viidessä kunnassa sijaitsee yhteensä noin 73 prosenttia aineiston kohteista. Toimijoita on kuitenkin kaikissa maakunnan kunnissa.
Ravitsemispalveluja on 647 kohdetta, noin 36 prosenttia yhdistetystä aineistosta. Suurimmat määrät ovat Jyväskylässä (297), Jämsässä (78), Äänekoskella (52), Laukaassa (42) ja Keuruulla (32). Jyväskylän osuus maakunnan ravitsemispalveluista on noin 46 prosenttia.
Jalostukseen luokiteltuja kohteita on 125, noin 7 prosenttia yhdistetystä aineistosta. Jyväskylässä niitä on 42, Jämsässä 11 ja Laukaassa 10. Keuruulla, Saarijärvellä ja Äänekoskella on kussakin kahdeksan jalostuskohdetta. Jalostustoimintaa löytyy myös pienistä kunnista: esimerkiksi Kannonkoskella, Hankasalmella ja Pihtiputaalla on kussakin viisi kohdetta.
Jämsä on aineiston toiseksi suurin keskittymä
Jämsän 175 yhdistettyä kohdetta muodostavat noin 10 prosenttia maakunnan kokonaismäärästä. Kunta on aineistossa toisena myös ravitsemispalvelujen (78) ja jalostuksen (11) määrässä. Ravitsemispalvelujen osuus Jämsän kohteista on noin 45 prosenttia, kun koko maakunnassa osuus on noin 36 prosenttia. Tämä tarjoaa paikallisille jalostajille ja tuottajille mahdollisia yhteistyökanavia ravintoloiden ja muiden ruokapalvelujen kanssa.
Lähde: toimitettu kuntakohtainen Oiva-koostetaulukko. Prosenttiosuudet on laskettu yhdistetyistä kohteista ja pyöristetty. Taulukon koontimäärät ja päivittyvän kartan kohdemäärät voivat poiketa toisistaan. Aineisto ei kuvaa koko alkutuotantoa eikä sellaisenaan kaikkia lähiruokayrityksiä.
Kartan symbolit ja selitykset
- Kauppa
Elintarvikkeiden myyntipaikat.
- Ravitsemispalvelut
Ravintolat, kahvilat ja pitopalvelut.
- Ruokalat ja yhteisökeittiöt
Koulujen, työpaikkojen ja muiden yhteisöjen ruokapalvelut.
- Jalostus
Elintarvikkeiden valmistus ja jalostus.
- Logistiikka ja muu
Kuljetus, varastointi ja muu elintarvikealan toiminta.
1. Valitse näkyvät tasot
Avaa kartan vasemman yläkulman sivupaneeli. Kartan omilla tasovalinnoilla voit rajata näkyviä kohteita.
2. Tutki kohdetta
Napsauta karttamerkkiä ja lue sen tiedot. Zoomaa lähemmäs tutkiaksesi tiettyä aluetta.
3. Täydennä tietoja
Puuttuuko toimija tai onko tiedoissa korjattavaa? Lähetä nimi, sijainti ja korjaustieto hankkeen yhteyshenkilölle.