Omavalvontasuunnitelman pohja

Täyttämiäsi tietoja ei lähetetä mihinkään. Ne käsitellään ja tallennetaan vain tämän laitteen selaimessa. Valitse Tulosta / tallenna PDF ja tallenna oma kopiosi. Selaimen tietojen tyhjentäminen voi poistaa luonnoksen. Video- ja ohjelinkit avautuvat erillisissä palveluissa; lomakkeen tietoja ei liitetä niihin.

Tämä on lähtörunko. Tunnista oman toimintasi vaarat ja täydennä niiden hallinta. Toimija vastaa omavalvonnasta, ja elintarvikevalvonta arvioi sen riittävyyttä. Tuotekohtaiset rajat ja seuranta määritellään omaan toimintaan.